гамбургер «губернский»
Необходимые продукты:

мякоть говядины - 300 г.
шпик - 40 г.
чеснок - 2 зубчика
сухари панировочные - 3 ст. ложки
хлебцы докторские - 2 шт.
листья зеленого салата - 2 шт.
огурец - 1/4 шт.
сыр плавленый натуральный - 30 г.
масло растительное - 3 ст. ложки
семена кориандра - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу.

Это фирменное блюдо Ниццы - хрустящий французский багет, приправленный оливковым маслом и наполненный салатом из тунца.

Продукты:

1 багет,
1/2 банки тунца,
1 помидор,
3 листа латука,
1 яйцо,
1 ч ложка базилика,
2 кружочка лука,
2-3 маслины,
соль,
перец.

Превосходный сэндвич для пикника можно приготовить из французской булки с начинкой из паштета, сыра бри и хрустящих маринованных огурцов.

Продукты:

1 багет,
70 г масла,
паштет мясной 100 г,
4 маринованных огурца,
150 г зрелого сыра бри,
6 виноградин без косточек,
25 г грецких орехов.

Продукты:

На 4 порции:
600 г рубленой говядины,
1/2 чайн. ложки соли,
перец,
несколько капель соуса "Табаско",
2 стол, ложки растительного масла,
1 помидор,
1 маленькая красная луковица,
1 кусок длинноплодного огурца,
4 листа салата,
8 ломтиков бекона,
4 булочки для гамбургеров, посыпанных кунжутом,
4 чайн. ложки майонеза,
4 ломтика сыра чеддер,
4 чайн. ложки кетчупа.

Картофельные гамбургеры с сыром
Приготовление: 30 мин. Запекание: 50-60 мин. В одной порции 380 ккал.
Продукты:

На 4 порции:
1 кг нерассыпчатого картофеля,
3 стол, ложки растительного масла,
2 стол, ложки крупной морской соли,
1 стол, ложка тмина,
6 помидоров,
перец,
1 пучок зеленого лука,
150 г плавленого сыра в толстых ломтиках.

Продукты:

На 4 порции:
125 г смеси разных сортов риса,
350 мл овощного бульона,
по 2стол. ложки панировочных сухарей, тертого сыра пармезан и рубленой петрушки,
150 г моркови,
100 г творога,
1яйцо,
перец, кэрри,
З стол. ложки растительного масла,
листья салата,
2 помидора,
уксус,
00 г консервированных ростков,
4 булочки из муки грубого помола с отрубями.

Продукты:

На 10 шт:
450 г замороженного слоеного теста,
200 г сыра гауда,
1 ч л крупномолотого черного перца,
1 яйцо,
2 помидора,
1 огурец,
соль,
молотый черный перец,
10 кусочков вареного окорока,
10 кусочков эдамского сыра.

Продукты:

325 гр говяжьего фарша,
1 луковица,
1 палочка сельдерея,
1 зубчик чеснока,
8 ст л томатного кетчупа,
50 гр сыра Чеддер, тертого,
8 маленьких булочек для гамбургеров.

Чтобы приготовить сырный гамбургер Вам потребуются:

- говядина (измельченная) - 900г
- соус барбекю - 2 ст.л.
- кунжутное семена - 1.5 стакана
- бекон (мелко нарезанные ломтики) - 3
- растительное масло - 1 ч.л.
- соль, перец - по вкусу

для соуса барбекю:

- чеснок (мелко нарезанный) - 1 зубчик
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 3 ст.л.
- растительное масло - 2 ч.л.
- томатная паста - 3 ст.л.
- имбирное пиво - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соус табаско - 1 ч.л.
- соль, перец (черный и душистый молотые) - по вкусу
- мускатный порошок - по вкусу.

Для рецепта гамбургера по-нью-йоркски Вам потребуются:

- соус тартар - 100-150г
- соль, перец - по вкусу
- лук репчатый (мелко нарезанный) - 2 ст.л.
- зелень (мелко нарезанная) - 4 ст.л.
- булочки (для сэндвичей) - 4 шт.
- растительное масло - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - по вкусу.